طريقة عمل شعيرية بالخضار و اللحمة المفرومة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام لحم مفروم
- 1 كيلوغرام خضار مشكلة مثلجة
- 250 غرام شعيرية، كيس
- 2 فلفل أخضر
- 1 بصلة كبيرة
- 1 مكعب مرقة دجاج
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- فلفل أسود
- ملح
- 1 في مقلاة على النار، ضعي ملعقة سمن وقلّبي فيها الشعيرية الى ان تتحمّر.
- 2 في قدر آخر ضعي الماء ، وعندما يغلي ضعي فيها محتويات كيس الخضار المشكلة ، البصل، الفلفل الأخضر ومكعب مرقه الدجاج وأتركيهم على النار الى ان ينضجوا.
- 3 عندما تنضج الخضار أضيفي اليها الشعرية المحمرة وأتركي المزيج يغلي ل4 دقائق وبعدها هدّئي النار.
- 4 في قدر آخر ضعي ملعقة السمن الأخرى والبصلة المبشورة، وقلّبيها الى أن تتحمر قليلاً وبعدها أضيفي اللحم المفروم وقلّبي المزيج الى ان تنضج اللحمة.
- 5 عندما تتشرب الشعيرية ماءها يضاف فوقها خليط اللحم والبصل وقليل من الفلفل الأسود وملح ويُقلّبوا جميعاً ثم يرفعوا عن النار. و بالهنا و الشفا.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
